Кофеварка гейзерного типа пользуется большой популярностьюНе так давно гейзерные кофеварки, которые пользовались большой популярностью, изготовлялись из алюминия и поэтому очень быстро теряли свой привлекательный внешний вид. Большой популярностью кофеварки данного типа начали пользоваться в Италии и назывались они «мокка». По сути, они ничем не отличались от современных гейзерных кофеварок, но обладали более разнообразным рядом функций. Какими же функциями обладают современные кофеварки?
Гейзерная кофеварка: принцип работы и состав техники
Не смотря на то, советская или современная кофеварка у вас в руках, они рассчитаны на несколько принципов работы. Одни можно ставить на плиту, другие включают в себя нагреватели и работают как электрический чайник.
В основном такие аппараты стоят дороже, чем традиционные модели, но они являются очень удобными в использовании, когда нет другого внешнего нагревателя.
Бытовая гейзерная кофеварка состоит из 3 деталей:
- Емкость для воды, которая располагается в основе прибора и имеет аварийный клапан;Фильтр, который одевается на емкость и служит для того чтобы в него насыпать кофе;Сосуд, в который попадает готовая жидкость.
Схема гейзерной кофеварки
Действие техники заключается в использовании пара, который находится под давлением. В нижнем отделении корпуса находится вода в необходимом количестве. Благодаря меткам уровень воды можно отслеживать, чтобы не допустить перебора. В фильтр насыпается порошок, и кофеварку включают. Посредству нагрева, вода превращается в пар, который по трубке проталкивают вода. Вода в свое время проходит через фильтр, в котором находится кофе и напиток готов.
Так как такие кофеварки используются в основном только для того чтобы приготовить эспрессо, то весь принцип работы основан на выдавливании пара. Если бы пар еще и заваривал, то температура кофе на выходе была бы очень высокой.
Главную роль в данной технике отдают специальному аварийному клапану. В том случае если трубка закупорится, и вода перестает поступать через нее, то давление перестает поступать. Такая ситуация может образоваться если вы использовали слишком утрамбованный кофе или продукт слишком мелкого помола. В этом случае вся выйдет паром через этот клапан.
Устройство кофеварки: рекомендации по использованию
Для того чтобы вы получили качественный напиток и ваш прибор долгое время радовал вас своей исправной работой, очень важно соблюдать все правила по использованию.
Чтобы кофеварка служила долгие годы, ее необходимо правильно использовать
К основным правилам, которые следует выделить, можно отнести:
Следите за температурой вашей электрической или газовой плиты. Если вы услышали протекающий звук напитка (это легко различить уе на второй день использования), сразу выключайте газ. Если плита электрическая, то аппарат можно снять.Не утрамбовывайте кофе, даже если хотите получить более насыщенный и крепкий напиток. Достаточно слегка прижать массу ложечкой.Не допускайте возникновения «фыркающего» звука. Такое бывает при завершении процесса приготовления. Если же вы все-таки услышали этот звук, полейте на нижний корпус прибора прохладную воду.
Важно знать, что все посторонние звуки, которые возникают в процессе приготовления, появляются по той причине, что в работу поступил слишком горячий пар, а это может повлиять не только на качество готового напитка, но и на дальнейшую исправную работу аппарата.
Как работает кофемашина: дополнительные функции
Гейзерные кофеварки обладают простым принципом работы и рассчитаны на то, чтобы приготовить обычный, но вкусный и качественный кофе. Но некоторые более современные модели предоставляют дополнительный набор полезных функций, которые облегчают процесс эксплуатации.
К популярным дополнительным функциям можно отнести:
- Присутствие звуковых сигналов и оповещений об окончании работы;Световые оповещения, подтверждающие или отклоняющие начало работы;Таймер, который регулирует автоматическое отключение прибора, его можно настроить самостоятельно;Автоматический подогрев готового напитка;Функция, поддерживающая температуру готового кофе.
Принцип работы кофемашины
Все эти функции рассчитаны на комфортное пользование техникой, пользователю достаточно лишь поддерживать чистоту аппарата. Для ухода хватит и регулярной промывки под проточной водой. Самое главное, что нужно учесть, это полное исключение химических средств по уходу. В ином случае верхнее покрытие будет повреждено и готовый напиток станет насыщаться металлическим привкусом.
Виды кофеварок
Различают несколько типов гейзерных кофеварок. Это могут быть электрические или газовые конструкции. Первые работают только от сети, вторые как обычный чайник, который ставят на плиту.
Для создания прибора в основном используют алюминий или его сплав, это значительно уменьшает вес. Иногда можно увидеть стальные модели, которые рассчитаны и на подогрев на варочной панели.
Если вы собрались приобрести такую технику, то вам нужно ознакомиться с несколькими советами.
Гейзерные кофеварки бывают нескольких видов
А именно:
- Обратите внимание на ручку, убедитесь в том, что она изготовлена из термостойкого материала, так как под воздействием температуры, она может начать плавиться;Отдавайте предпочтение прозрачной технике, чтобы была возможность следить за процессом приготовления кофе;Ознакомьтесь с типом кофеварки, каждый вид рассчитан на определенную температуру и тип помола кофе.
От того насколько правильно вы сделаете выбор будет зависеть длительность эксплуатации. Чаще всего такие кофеварки известны как капельная, помповая или паровая. Действия, которые вы будете делать, значительно отличаются от тех, которые нужно соблюдать в капсульной или рожковой кофеварке. Особенности каждой из этих моделей вы можете узнать из видео или фото. Положительной стороной такой кофеварки можно считать не то, что она работает на пару, а то, что ее можно использовать для приготовления на газу, но ваши действия должны быть правильными, поэтому здесь понадобится инструкция. Там же вы сможете узнать, как устроена ваша техника, и какие отличия она имеет, например, от новых кофеварок Wings Home.
Как работает гейзерная кофеварка (видео)
Кофеварки гейзерного типа на данный момент пользуются очень большой популярностью. Данная техника, это отличный вариант для тех, кто любит кофейный напиток, но не любит долго стоять у плиты в ожидании его приготовления, аппарат все сделает за вас буквально за считанные секунды. А вам осталось только наслаждаться качественным кофе и великолепным ароматом каждое утро.
Примеры гейзерной кофеварки и принцип ее работы (фото)
Источник: