Ни одна современная кухня не обходится без вытяжной системыЗапахи и аэрозоли, образующиеся при тепловой обработке пищи, не лучшим образом влияют на микроклимат квартиры. Можно в некоторой степени избежать этого, открывая на кухне окна и устраивая в квартире сквозняк, однако предпочтительнее принудительная циркуляция воздуха, как и на любом производстве.
Сегодня практически над каждой варочной панелью устанавливается вытяжная вентиляция, выводимая в общедомовую вентиляционную шахту. В принципе, каждому мастеровитому человеку доступна вытяжка для кухни своими руками. Как показывает тест, самодельные конструкции получаются ничуть не хуже покупных.
Из чего состоит самодельная вытяжка для кухни
Современные устройства вытяжной вентиляции представлены очень широким набором моделей и конструкций
По принципу действия они подразделяются на:
- Плоские с цеолитными и угольными фильтрами;Купольные, захватывающие нижние слои воздуха и направляющие их в вентиляционный короб, и далее – наружу дома.
Возможно, плоские вытяжные устройства выглядят стильно и не требуют громоздких воздуховодных путей, однако же, как показывает тест, высокая скорость продувки воздуха через тонкий фильтр не обеспечивает полной очистки воздуха: фильтр быстро осмоляется и приходит в негодность.
Гораздо предпочтительнее самодельная конструкция с куполом, всасывающим воздух, поднимающийся над плитой и вытягивающий его из квартиры.
Если вы решите изготовить сами вытяжной шкаф, исключительно под габариты и общий эстетический вид своей кухни, вам потребуется смонтировать и смастерить составляющие элементы конструкции своими руками.
Раму короба можно собрать из оцинкованного профиля
Для вытяжки потребуется:
- Рама короба;Воздуховодные трубы.
Кроме того, при изготовлении короба нужно иметь в виду компрессор-нагнетатель, который будет располагаться внутри.
Разумеется, ваш центробежный вентилятор будет фабричного изготовления, так как обычно мастерства даже квалифицированного специалиста по квартирному ремонту не хватает для проектирования и изготовления такого сложного аппарата, да это и ни к чему.
Каркас нужно спроектировать, исходя из габаритов кухни, ваших личных эстетических пристрастий и относительного расположения плиты и вентиляционного отверстия, которое обязательно присутствует на кухне, в ванной комнате и ватерклозете (оно забрано решёткой, которую нужно будет удалить).
Для сборки короба лучше использовать жаропрочный и влагостойкий гипсокартон
Самодельную вытяжку можно стильно оформить по своему усмотрению
Обычно для изготовления каркаса короба используют:
- Гипсокартон;Оцинкованный стальной профиль;Фанеру или МДФ;Пластик.
Внутри каркаса обязательно нужно предусмотреть добавочные рёбра жёсткости и «посадочное место» для вентилятора, который весит несколько килограммов и требует прочного крепления.
Гипсокартон должен быть повышенной влагостойкости, так как испарения из кастрюль и сковородок пересыщены водяными и масляными парами.
Отдельный вопрос – делать или нет раструб вентилятора. Тест показывает, что короб с раструбом лучше захватывает воздух, подлежащий удалению, однако это визуально утяжеляет конструкцию, и часто человек, увлечённый приготовлением пищи, задевает его головой. На многих фабричных моделях на нижней кромке вентилятора предусмотрена подсветка, её нужно обязательно сделать и на самодельном вытяжном шкафу.
Вытяжка на кухне своими руками из подручных материалов (видео)
Как поставить вытяжку на кухне
Собственно короб с вставленным вовнутрь вентилятором крепится на нужной высоте на анкерные болты.
Конечно, желательно прикрепить короб достаточно высоко, чтобы не цеплять его головой. С другой стороны, чем дальше он будет от поверхности плиты, тем мощнее (и шумнее) вентилятор вам потребуется.
Воздух выводится через систему труб в вентиляционное отверстие. Нужно проверить, не засорено ли оно (нередко хулиганы, забравшись на крышу, заталкивают мусор, бутылки и кирпичи в вентиляционные трубы). Достаточно зажечь свечу, поднести её к вентиляционному отверстию и посмотреть, втягивается ли её пламя вовнутрь. Естественная тяга служит доказательством чистоты прохода.
Порядок установки вытяжки включает в себя определенные правила
Для воздуховодов используют:
- Прямоугольные пластмассовые трубы, скреплённые специальными перемычками и уголками;Гофрированную трубу из фольги, круглую в сечении.
Гофрированную трубу не надо прикреплять к стенам, но она смотрится некрасиво и нелепо. Нужно тщательно проверить её на целость, так как в ней очень легко проткнуть дырку при транспортировке или сборке конструкции. Она больше уместна в столовых или в цехах, нежели на кухне в квартире.
Детали прямоугольного воздуховода надо тщательно отмерять, так как изгибы его жёсткие и крепятся в точно намеченных местах.
Необходимо, по возможности, располагать плиту поближе к вытяжному отверстию, потому что длинные трубы, и особенно изгибы, ослабляют напор воздуха, в соответствии с законами аэродинамики. Чем меньше изгибов, тем с большей скоростью будет удаляться воздух.
Установка кухонной вытяжки (видео)
Как проверить вытяжку на кухне
Функционирование вентилятора нужно проверять ещё в магазине. Собранная и включённая конструкция должна работать без посторонних звуков, должен быть слышен практически только шум воздуха, а не вентилятора.
Наилучшим вариантом скрыть неприглядную гофру вытяжки является гипсокартонный декоративный короб
Тест на правильность работы вытяжки прост – нужно поджечь, например, несколько спичек или закурить прямо под ней. При правильной работе агрегата никакого запаха не должно быть не только в комнатах, но и в самой кухне.
Дефекты вентиляции могут иметь причиной:
- Слишком малую мощность вентилятора;Низкую герметичность воздуховода;Плохую продуваемость вентиляционной общедомовой шахты.Исправление недостатков – по их причинам.
Проверка вытяжки на кухне (видео)
Самодельная вытяжная кухонная вентиляция довольно проста в изготовлении, однако требует определённого времени и сноровки. Короб вентиляции можно сделать из самого, на ваш взгляд, уместного материала на вашей кухне и прикрепить так, чтобы он не мешал стоять у плиты, но и в то же время надёжно выгонял испорченный воздух прочь из квартиры. Провести тест готовой конструкции просто – достаточно закурить, включив вентиляцию. Но главное условие успешной работы вентиляции – чистота общедомового вентиляционного стояка.
Источник: