Наверное, сложно найти человека, который бы никогда не ел грибов, поскольку грибы присутствуют в рецептах многих блюд почти всех стран мира. Ученые утверждают, что грибы – это нечто среднее между растениями и животными, поэтому в современной классификации они занимают отдельную нишу.
То, что грибы – это вкусная и питательная еда, известно многим, но многие ли знают, что грибы обладают лечебными свойствами и помогают избавиться от некоторых заболеваний. Как известно, грибы богаты витаминами группы В, такими как тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), пиридоксин (В6), а также витаминами А, С, D.
Известно также и о противовоспалительных, антибактериальных и противораковых свойствах многих грибов. Основываясь на знаниях о противораковых свойствах некоторых грибов, американские ученые решили подробнее изучить, может ли японский гриб шиитаке предотвратить возникновение рака шейки матки.
Гриб шиитаке уничтожает вирус ВПЧ (вирус папилломы человека)
Интернет-издание DailyMail рассказывает об исследовании, проведенном учеными из Техасского университета, в котором обнаружилось, что экстракт японских грибов шиитаке убивает вирус ВПЧ (вирус папилломы человека), а также уменьшает скорость роста опухоли шейки матки.
Как известно, грибы – прекрасное питательное и низкокалорийное дополнение к еде, но как выяснилось в новом исследовании, они также помогают в борьбе с раком шейки матки. Экстракт японского гриба уничтожает вирус ВПЧ, передающийся половым путем, который может вызвать рак шейки матки.
Вирус папилломы человека (ВПЧ) – широко распространенная и очень заразная инфекция, которая поражает кожу и влажные мембраны слизистых в теле, например, шейки матки, рта и горла.
Более трех четвертей всех женщин в какой-то период своей жизни приобретают этот вирус, а, как известно, некоторые его штаммы могут вызвать рак шейки матки.
Экстракт грибов шиитаке и иммунная система
Американское исследование обнаружило, что активный гексо-состав (AHCC), изготовленный из в экстракта японского гриба шиитаке, может играть важнейшую роль в предотвращении развития рака, связанного с ВПЧ.
Во время исследования, проведенного в лабораторных условиях на мышах, добавление AHCC в пищу мышей привело к уничтожению ВПЧ в течение 90 дней. Оказалось также, что АНСС снижает скорость роста опухоли шейки матки.
AHCC – это распространенная пищевая добавка, и исследователи говорят, что, в конечном счете, она может заменить вакцины против ВПЧ.
Доктор Джудит Смит (Judith Smith) из Медицинской школы Научного центра здоровья Университета Техаса (University of Texas Health Science Center Medical School) сказала, что результаты нового исследования были весьма обнадеживающими. Начатая еще в 2008 году работа показала, что пищевая добавка AHCC сама по себе имеет потенциал для лечения ВПЧ-инфекции.
Лечение, проводящееся с помощью AHCC, работает как иммунотерапия, так как для борьбы с болезнью использует собственную иммунную систему организма.
Исследования, проведенные с участием людей, и лабораторные эксперименты на мышах показали, что пищевая добавка AHCC увеличивает количество и активность естественных киллеров (NK-клеток), дендритных клеток и цитокинов, которые позволяют организму эффективно реагировать на инфекции и блокировать пролиферацию (разрастание тканей организма путем размножения клеток делением) опухолей.
ДНК вируса папилломы человека была обнаружена в 99,7 % случаев цервикальных раковых биопсий, что дает возможность предположить наличие причинной взаимосвязи этого вируса практически с любым типом рака, затрагивающим слизистые. Некоторые другие типы рака также связаны ВПЧ, в том числе этот вирус обнаружился в 95 % случаев биопсий анального рака, в 60 % случаях биопсий рака горла, в 65 % случаев биопсий рака влагалища, в 50 % случаев биопсий рака половых органов и в 35 % случаев биопсий рака полового члена.
Доктор Смит сказала, что AHCC – это распространенная и хорошо переносимая пищевая добавка, изготовленная из экстракта японского гриба шиитаке, которую в течение многих десятилетий используют в Японии. И поэтому очень хорошо, что в США провели исследование, рассмотревшее, можно ли с помощью этой пищевой добавки вылечить ВПЧ-инфекцию и рак.
В исследованиях, проводившихся ранее, ученым удалось разработать антиретровирусный режим, который успешно уничтожает ВПЧ-инфекции, но исследователи хотели разработать более доброкачественные протоколы лечения, так как препараты, которые используются сейчас, оказывает целый ряд побочных эффектов.
Если дальнейшие исследования подтвердят эффективность препаратов, содержащих экстракт японского гриба шиитаке при лечении ВПЧ-инфекции и рака шейки матки, это поможет разработать новые методы терапии без риска пострадать от побочных эффектов.
По материалам DailyMail
Источник: