Что такое диета 1000 калорий
Как видно из названия, при данной диете ограничение рациона составляет всего 1000 калорий в сутки.
Следует сразу предупредить: этого количества калорий достаточно мало – ВОЗ не рекомендует снижать дневную норму калорийности ниже порога в 1200 калорий, но данная диета нарушает это требование. Она подходит вам, если вы не имеете проблем со здоровьем, но любые заболевания органов пищеварения, печени, почек, желчевыводящих путей, а также сахарный диабет, пониженное артериальное давление, беременность и кормление грудью являются противопоказаниями к этой диете.
Длится эта диета 4 недели, за которые вы можете потерять до 9 кг. Рацион диеты 1000 калорий строится по следующей схеме:
- завтрак: 250 калорий;
- второй завтрак: 150 калорий;
- обед: 400 калорий;
- ужин: 200 калорий.
Перерывы между приемами пищи должны составлять 2-3 часа. Обязательно выпивайте не менее 3 л воды в день – ваш организм расщепляет жиры, поэтому продукты их распада обязательно нужно удалять из него своевременно.
Нежелательно совмещение диеты 1000 калорий с экзаменами, интенсивными физическими тренировками, авралами на работе, путешествиями и другими ситуациями, когда вам нужно много энергии или когда вы подвергаетесь воздействию стрессовых факторов. Также не стоит соблюдать ее тем, чья работа связана с физическими нагрузками или с интеллектуальным трудом – во время этой диеты отмечается заметное снижение работоспособности. Лучше всего для соблюдения этой диеты подходит лето, ведь летом появляется много свежих натуральных овощей, фруктов и ягод, которые как нельзя лучше подходят для этой диеты.
Выбор продуктов для диеты на 1000 калорий
Для этой диеты выбирайте низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами – овощи, фрукты, крупы и злаки. Также в меню на 1000 калорий в сутки должны присутствовать нежирные молочные и кисломолочные продукты, яичные белки, нежирное мясо (телятина, крольчатина), птица, рыба. А вот сахар и сахаросодержащие продукты, жирные продукты, рафинированные продукты, продукты с различными добавками (консервантами, крахмалом, усилителями вкуса и запаха и пр.) для диеты 1000 калорий нежелательны. Откажитесь от майонеза и других соусов промышленного производства, макаронных изделий, колбасы и сосисок, жирных сыров, мясных бульонов, жареной пищи, картофеля.
Как считать калории
Чтобы соблюдать ограничение в 1000 калорий в сутки, вам следует скрупулезно подсчитывать калорийность каждого съеденного кусочка. Вам обязательно понадобятся кухонные весы. Также вооружитесь таблицами калорийности продуктов, заведите дневник диеты и все туда записывайте. Или же просто воспользуйтесь одним из множества бесплатных приложений для смартфона, которые не только считают калорийность завтрака, обеда и ужина на основе введенных вами названия и количества продуктов, но и позволяют вести статистику похудения. Этот инструмент существенно экономит время и облегчает подсчет калорий во время диеты.
Если вы не съели в один из приемов пищи положенное количество калорий, вы не можете «присоединить» эти калории к следующему приему пищи, но вы можете съесть их отдельно, в качестве перекуса между приемами пищи. Например, не доеденные во время обеда 15 ккал вы можете компенсировать через час после него, съев 3 ореха кешью или 1 ягоду чернослива.
Как съедать 1000 калорий в день: меню на неделю
Для удобства соблюдения этой диеты мы составили для вас меню на 1000 калорий в день на неделю. Вы можете повторять это меню в течение 4 недель, чередовать, заменять дни и т.д., либо составить свое меню на 1000 калорий в сутки из своих любимых низкокалорийных диетических продуктов.
Для уменьшения калорийности рациона при приготовлении пищи не используйте дополнительные жиры, белый хлеб замените низкокалорийный хлебом: ржаным или бородинским. Выбирайте только продукты с низким содержанием жира. Купите себе специальную «диетическую» тарелку небольшой вместительности.
Диета 1000 калорий в день: меню на неделю.
День 1:
- первый завтрак: тост из ржаного хлеба с огурцом и сыром; салат из 1 помидора и листового салата без масла с лимонным соком; чашка зеленого чая с медом;
- второй завтрак: 90 г обезжиренного творога и 10-15 г клубники;
- обед: стакан куриного бульона и 20 г ржаных сухариков (домашних); 100 г тушеной куриной грудки с кабачком, морковью, болгарским перцем и томатом (без масла);
- ужин: 50 г отварного языка, салат из помидоров и сладкого перца, стакан нежирного кефира.
День 2 диеты 1000 калорий:
- первый завтрак: 3 столовые ложки овсяных хлопьев «Геркулес», 1 столовая ложка отрубей, 20 г чернослива, 10 г орехов, запаренные кипятком и приготовленные в течение 3 минут в микроволновке, зеленый чай с медом;
- второй завтрак: банан;
- обед: гороховая каша (150 г) с тушеной индейкой с грибами и зеленью без жира (150 г), стакан ягодного морса;
- ужин: омлет из 2 яиц с зеленым горошком, несладкий чай.
День 3:
- первый завтрак: 30-40 г кукурузных хлопьев с нежирным молоком, натуральный кофе с молоком или зеленый чай с медом;
- второй завтрак: 2 персика;
- обед: паровой судак (100 г), тушеные овощи или рататуй (150 г), стакан апельсинового сока;
- ужин: салат из свежей капусты, огурца, консервированного горошка, заправленный нежирной сметаной или йогуртом (200 г).
День 4:
- первый завтрак: отрубная булочка с нежирным сыром, огурцом и ветчиной, несладкий чай;
- второй завтрак: грейпфрут;
- обед: тарелка борща, 150 г отварной куриной грудки без кожи, салат из листовых овощей (шпинат, сельдерей, базилик, зеленый салат, щавель) и помидоров с лимонным соком; стакан компота;
- ужин: творожно-морковная запеканка.
День 5 диеты 100 калорий:
- первый завтрак: омлет из 3 яичных белков, стакан кефира 1% жирности, маленький ломтик ржаного хлеба;
- второй завтрак: яблоко, 1 финик или 2 чернослива;
- обед: обжаренная без масла куриная грудка (100 г) с зеленью; 200 г отварной брокколи со свежими помидорами; фруктовое желе;
- ужин: салат из тунца (без масла), кукурузы, вареного риса и пекинской капусты; отвар шиповника.
День 6:
- первый завтрак: обезжиренный творог, намазанный на ломтик хлеба; 20 г кураги или чернослива; несладкий чай;
- второй завтрак: 100 г натурального йогурта с чайной ложкой отрубей;
- обед: куриный бульон с зеленью; отварная куриная ножка (без кожи), на гарнир – вареные или тушеные овощи или салат из свежих овощей; фруктовое желе;
- ужин: салат с отварной говядиной, маринованным огурчиков, консервированным зеленым горошком и отварным яйцом (150 — 200 г).
День 7:
- первый завтрак: 100 г нежирной ветчины, 2 ломтика ржаного хлеба, несладкий чай;
- второй завтрак: салат из тертой моркови, тертого яблока, заправленный лимонным соком;
- обед: суп-пюре из картофеля и грибов с зеленью, овощное рагу, отварная горбуша (70 г);
- ужин: фруктовое ассорти или салат из фруктов с натуральным йогуртом.
Питаясь по этому меню на 1000 калорий в день, вы будете терять примерно по 2 кг в неделю. Эта диета способствует избавлению от отеков, ускорению метаболизма, уменьшению жировых отложение, очищению организма, улучшению пищеварения.
Источник: