Вкусные, хрустящие конфетки будут украшением праздничного стола, а ваши гости обязательно оценят их нежный кокосовый вкус.
Нам понадобится:
- кокосовая стружка 50 гр орешки кешью 70 гр мед или кленовый сироп 2 ст.л растопленное кокосовое масло 2 ст.л сок лимона
Приготовление:
Измельчите орешки в мелкую крошку любым удобным для вас способом: в кухонном комбайне, кофемолке или истолките в ступке. Поместите в блюдо и добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько перемешайте до получения плотной однородной массы. Скатайте шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте шарики в кокосовой стружке и уберите в холодильник. Необычайно вкусное лакомство готово.
Приятного наслаждения!
Источник: