Таблица калорийности основных продуктов питания

  • ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО
    • ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА
    • КРУПЫ
    • ОВОЩИ
    • ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
    • СУХОФРУКТЫ
    • БОБОВЫЕ
    • ГРИБЫ
    • МЯСО, СУБПРОДУКТЫ, ПТИЦА
    • КОЛБАСА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
    • МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И КОПЧЕНОСТИ
    • ЯЙЦА
    • РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
    • ИКРА
    • ОРЕХИ
    • СЛАДОСТИ
  • МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Брынза из коровьего молока5217,920,10260 Йогурт натуральный 1,5 % жирности8851,53,551 Кефир нежирный91,430,13,830 Кефир жирный88,32,83,24,159 Молоко88,52,83,24,758 Молоко ацидофильное81,72,83,210,883 Молоко сухое цельное425,62539,4475 Молоко сгущенное74,177,99,5135 Молоко сгущенное с сахаром26,57,28,556315 Простокваша88,42,83,24,158 Ряженка85,3364,185 Сливки 10 %82,23104118 Сливки 20 %72,92,8203,6205 Сметана 10 %82,73102,9116 Сметана 20 %72,72,8203,2206 Сырки и масса творожная особая417,12327,5340 Сыр российский4023,4300371 Сыр голландский38,826,827,30361 Сыр швейцарский36,424,931,80396 Сыр пошехонский412626,50334 Сыр плавленый552413,50226 Творог жирный64,714181,3226 Творог полужирный7116,791,3156 Творог нежирный77,7180,61,586

    ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Жир топленый0,3099,70897 Шпик свиной (без шкурки)5,71,492,80816 Маргарин молочный15,90,382,31746 Маргарин бутербродный15,80,5821,2744 Майонез253,1672,6627 Масло растительное0,1099,90899 Масло сливочное15,80,682,50,9748 Масло топленое10,3980,6887

    ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Хлеб ржаной42,44,70,749,8214 Хлеб пшеничный из муки I сорта34,37,72,453,4254 Сдобная выпечка26,17,64,560297 Баранки1710,41,368,7312 Сушки12111,373330 Сухари пшеничные1211,21,472,4331 Сухари сливочные88,510,671,3397 Мука пшеничная высшего сорта1410,30,974,2327 Мука пшеничная I сорта1410,61,373,2329 Мука пшеничная II сорта1411,71,870,8328 Мука ржаная146,91,176,9326

    КРУПЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Гречневая ядрица1412,62,668329 Гречневая продел149,51,972,2326 Манная1411,30,773,3326 Овсяная1211,95,865,4345 Перловая149,31,173,7324 Пшено14122,969,3334 Рисовая1470,673,7323 Пшеничная «Полтавская»1412,71,170,6325 Толокно1012,25,868,3357 Ячневая1410,41,371,7322 Геркулес1213,16,265,7355 Кукурузная148,31,275325

    ОВОЩИ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Баклажаны910,60,15,524 Брюква87,51,20,18,137 Горошек зеленый805,00,213,372 Кабачки930,60,35,727 Капуста белокочанная901,8—5,428 Капуста краснокочанная901,8—6,131 Капуста цветная90,92,5—4,929 Картофель7620,119,783 Лук зеленый (перо)92,51,3—4,322 Лук порей873—7,340 Лук репчатый861,7—9,543 Морковь красная88,51,30,1733 Огурцы грунтовые950,8—315 Огурцы парниковые96,50,7—1,810 Перец зеленый сладкий921,3—4,723 Перец красный сладкий911,3—5,727 Петрушка (зелень)853,7—8,145 Петрушка (корень)851,5—1147 Ревень (черешковый)94,50,7—2,916 Редис931,2—4,120 Редька88,61,9—734 Репа90,51,5—5,928 Салат951,5—2,214 Свекла86,51,7—10,848 Томаты (грунтовые)93,50,6—4,219 Томаты (парниковые)94,60,6—2,914 Зеленая фасоль904—4,332 Хрен772,5—16,371 Черемша892,4—6,534 Чеснок706,5—21,2106 Шпинат91,22,9—2,321 Щавель901,5—5,328

    ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Абрикосы860,9—10,546 Айва87,50,6—8,938 Алыча890,2—7,434 Ананас860,4—11,848 Бананы741,5—22,491 Вишня85,50,8—11,349 Гранат850,9—11,852 Груша87,50,4—10,742 Инжир830,7—13,956 Кизил851—9,745 Персики86,50,9—10,444 Рябина садовая811,4—12,558 Рябина черноплодная80,51,5—1254 Слива садовая870,8—9,943 Финики202,5—72,1281 Хурма81,50,5—15,962 Черешня851,1—12,352 Шелковица82,70,7—12,753 Яблоки86,50,4—11,346 Апельсин87,50,9—8,438 Грейпфрут890,9—7,335 Лимон87,70,9—3,631 Мандарин88,50,8—8,638 Брусника870,7—8,640 Виноград80,20,4—17,569 Голубика88,21—7,737 Ежевика882—5,333 Земляника84,51,8—8,141 Клюква89,50,5—4,828 Крыжовник850,7—9,944 Малина870,8—941 Морошка83,30,8—6,831 Облепиха750,9—5,530 Смородина белая860,3—8,739 Смородина красная85,40,6—838 Смородина черная851,0—8,040 Черника86,51,1—8,640 Шиповник свежий661,6—24101 Шиповник сушеный144,0—60253

    СУХОФРУКТЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Урюк185—67,5278 Курага20,25,2—65,9272 Изюм с косточкой191,8—70,9276 Изюм кишмиш182,3—71,2279 Вишня181,5—73292 Груша242,3—62,1246 Персики183,0—68,5275 Чернослив252,3—65,6264 Яблоки203,2—68273

    БОБОВЫЕ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Бобы8360,18,358 Горох лущеный14231,657,7323 Горох цельный14231,253,3303 Соя1234,917,326,5395 Фасоль1422,31,754,5309 Чечевица1424,81,153,7310

    ГРИБЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Белые свежие89,93,20,71,625 Белые сушеные1327,66,810209 Подберезовики свежие91,62,30,93,731 Подосиновики свежие91,13,30,53,431 Сыроежки свежие831,70,31,417

    МЯСО, СУБПРОДУКТЫ, ПТИЦА

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Баранина67,616,315,30203 Говядина67,718,912,40187 Конина72,520,270143 Кролик65,320,712,90199 Свинина нежирная54,816,427,80316 Свинина жирная38,711,449,30489 Телятина7819,71,2090 Бараньи Почки79,713,62,5077 Баранья Печень71,218,72,90101 Баранье Сердце78,513,52,5082 Говяжьи Мозги78,99,59,50124 Говяжья Печень72,917,43,1098 Говяжьи Почки82,712,51,8066 Говяжье Вымя72,612,313,70173 Говяжье Сердце79153087 Говяжий Язык71,213,612,10163 Почки свиные80,1133,1080 Печень свиная71,418,83,60108 Сердце свиное7815,13,2089 Язык свиной66,114,216,80208 Гуси49,716,133,30364 Индейка64,521,6120,8197 Куры68,920,88,80,6165 Цыплята71,318,77,80,4156 Утки51,516,561,20346

    КОЛБАСА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Вареная колбаса Диабетическая62,412,122,80254 Вареная колбаса Диетическая71,612,113,50170 Вареная колбаса Докторская60,813,722,80260 Вареная колбаса Любительская5712,2280301 Вареная колбаса Молочная62,811,722,80252 Вареная колбаса Отдельная64,810,120,11,8228 Вареная колбаса Телячья5512,529,60316 Сардельки Свиные53,710,131,61,9332 Сосиски Молочные6012,325,30277 Сосиски Русские66,21219,10220 Сосиски Свиные54,811,830,80324 Варено-копченая Любительская39,117,3390420 Варено-копченая Сервелат39,628,227,50360 Полукопченая Краковская34,616,244,60466 Полукопченая Минская522317,42,7259 Полукопченая Полтавская39,816,4390417 Полукопченая Украинская44,416,534,40376 Сырокопченая Любительская25,220,947,80514 Сырокопченая Московская27,624,841,50473

    МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И КОПЧЕНОСТИ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Говядина тушеная6316,818,30232 Завтрак туриста (говядина)66,920,510,40176 Завтрак туриста (свинина)65,616,915,40206 Колбасный фарш63,215,215,72,8213 Свинина тушеная51,114,932,20349 Грудинка сырокопченая217,666,80632 Корейка сырокопченая37,310,547,20467 Ветчина53,522,620,90279

    ЯЙЦА

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Яйцо куриное7412,711,50,7157 Яичный порошок6,84537,37,1542 Сухой белок12,173,31,87336 Сухой желток5,434,252,24,4623 Яйцо перепелиное73,311,913,10,6168

    РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Бычки70,812,88,15,2145 Горбуша70,52170147 Камбала79,516,12,6088 Карась78,917,71,8087 Карп79,1163,6096 Кета71,3225,60138 Корюшка79,815,53,2091 Ледяная81,815,51,4075 Лещ77,717,14,10105 Семга62,920,815,10219 Макрурус8513,20,8060 Минога7514,.711,90166 Минтай80,115,90,7070 Мойва7513,411,50157 Навага81,116,11073 Налим79,318,80,6081 Нототения мраморная73,414,810,70156 Окунь морской75,417,65,20117 Окунь речной79,218,50,9082 Осетр71,416,410,90164 Палтус76,918,930103 Путассу81,316,10,9072 Рыба-сабля75.220,33,20110 Рыбец каспийский7719,22,4098 Сазан75,318,45,30121 Сайра крупная59,818,620,80262 Сайра мелкая71,320,40,80143 Салака75,417,35,60121 Сельдь62,717,719,50242 Сиг72,3197,50144 Скумбрия71,81890153 Сом7516,88,50144 Ставрида74,918,550119 Стерлядь74.9176,10320 Судак78,9190,8083 Треска80,717,50,6075 Тунец7422,70,7096 Угольная рыба71,513.211,60158 Угорь морской77,519,11,9094 Угорь53,514,530,50333 Хек79,916,62,2086 Щука70,418,80,7082 Язь80,118,20,30117 Креветка дальневосточная64,828,71,20134 Печень трески26,44,265,70613 Кальмар80,3180,3075 Краб81,5160,5069 Креветка77,5180,8083 Морская капуста880,90,235 Паста»Океан»72,218,96,80137 Трепанг89,47,30,6035

    ИКРА

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Кеты зернистая46,931,613,80251 Лещевая пробойная5824,74,80142 Минтаевая пробойная63,228,41,90131 Осетровая зернистая5828,99,70203 Осетровая пробойная39,53610,20123

    ОРЕХИ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Фундук4,816,166,99,9704 Миндаль418,657,713,6645 Грецкий орех513,861,310,2648 Арахис1026,345,29,7548 Семя подсолнечника820,752,95578

    СЛАДОСТИ

    ПРОДУКТВОДАБЕЛКИЖИРЫУГЛЕВОДЫККАЛ Мед17,20,8080,3308 Драже фруктовое73,710,273,1384 Зефир200,8078,3299 Ирис6,53,37,581,8387 Мармелад2100,177,7296 Карамель4,400,177,7296 Конфеты, глазурованные шоколадом7,92,910,776,6396 Пастила180,5080,4305 Сахар0,20,3099,5374 Халва тахинная3,912,729,950,6510 Халва подсолнечная2,911,629,754516 Шоколад темный0,85,435,352,6540 Шоколад молочный0,96,935,752,4547 Вафли с фруктовыми начинками123,22,880,1342 Вафли с жировыми начинками13,430,264,7530 Пирожное слоеное с кремом95,438,646,4544 Пирожное слоеное с яблоком135,725,652,7454 Пирожное бисквитное214,79,384,4344 Пряники14,54,82,877,7336 Торт бисквитный254,72049,8386 Торт миндальный9,36,635,846,8524

    Источник: babyfoodtips.ru

    Добавить комментарий

    Ещё похожие статьи

    Кисломолочная закваска: что такое и в чем польза?Кисломолочная закваска: что такое и в чем польза?

    Сквашивание молока происходит под влиянием биотехнологического процесса. И закваска является важным ингредиентом для нормального протекания этого процесса. Закваски бывают разные: сухие, жидкие, замороженные. Кисломолочная закваска «VIVO» представляет собой живые

    ПодробнееПодробнее

    Е501 – Карбонаты калияЕ501 – Карбонаты калия

    Карбонаты калия или углекислый калий – это вещество в классификационной таблице добавок выступает под кодовой маркировкой Е 501. В пищевых производствах применяются его свойства как эмульгатора, стабилизатора и регулятора кислотности.

    ПодробнееПодробнее