Почему свекольный сок так сносит башню

Первое, чем удивляет свекольный сок – своим «приходом». Как-то заехал в торговый центр, чтобы выпить свежего сока. На тот момент я уже был фанатом свекольного, был жаркий день и я проглотил сразу 0,5 литровый стаканчик. Через 10 минут стало ясно, что рулить дальше не представляется возможным. Сознание было слегка спутанным, да ещё тошнотик подобрался. Пришлось остановиться прямо у разделительной полосы и отлежаться 5 минут на газоне)).

Второе, чем интересен этот сок – все становятся гораздо разговорчивее и начинают остроумно шутить.)) В интернете полно рекомендаций, что его нужно пить через полчаса после того, как выжали, якобы из-за некой токсичности. Прямо-таки заговор какой-то: сразу пить нельзя, а почему – ни слова. Скорее всего, через полчаса из него всё самое ценное выветрится.

Интересный состав

Ключевым моментом свекольного сока является очень высокий уровень нитратов, превращающихся в организме в оксид азота, который имеет два основных воздействия. Кто пробовал принимать на тренировках аминокислоту аргинин, тот о них знает.

Во-первых, это приводит к расширению кровеносных сосудов, обеспечивая большее кровенаполнение абсолютно всех тканей. В то же время, повышается энергоэффективность митохондрий. Они могут создавать ту же энергию, потребляя меньше кислорода. Это заметно ощутимо во время интервальных тренировок.

По некоторым данным, за характерный «приход» свекольного сока отвечает значительное содержание в нём триптофана. Наше тело превращает его в серотонин и его количество в головном мозге быстро повышается, в том числе и за счёт активного прилива крови к тканям.

Свекла является хорошим источником электролитов. Порция сока содержит около 26 гр. углеводов, 0.5 гр. жира и 2 гр. белка. Ещё она богата интересными фитонутриентами: бетанином и вульгаксантином. Это мощные антиоксиданты, которым приписывают противовоспалительные свойства и способность активировать ферментативное восстановление печени!

Как видите, фактически это идеальный спортивный энергетик-изотоник.

Избыток минералов

В  свекольном соке полно минералов, что само по себе полезно, если ваше тело может правильно их усвоить. Говорят, что при употреблении чрезмерного количества свекольного сока некоторые люди получают перебор железа и меди, что может привести к нежелательным побочным эффектам. Я ещё не встречал таких, содержание железа в крови чаще всего недостаточно.

Минеральный состав сока

Концентрат такого количества минералов делает вкус свекольного сока похожим на слегка подсоленную грязь с приторно большим содержанием сахара)), но если добавить лимончик, яблоко или морковь – всё кардинально меняется:

  • Беталаины (лютеин, бетанин и вульгаксантин)
  • Витамины группы В
  • Фолиевая кислота
  • Витамин А
  • Витамин C
  • Витамин K
  • Марганец
  • Марганец
  • Кремний
  • Нитраты
  • Кальций
  • Фосфор
  • Магний
  • Железо
  • Холин
  • Калий
  • Медь
  • Сера
  • Бор

Имеющиеся противопоказания

На тренировке он вас удивит, но если у вас низкое кровяное давление, есть риск того, что ваше давление станет ещё ниже. Это индивидуально, но стоит подобрать адекватную физическую нагрузку, чтобы сок был «в коня». Если вы склонны к образованию камней в почках – тоже не спешите на него налегать, пока не поймёте почему у вас камни.

Вспомнил: есть ещё один побочный эффект: иногда прямо на спортивной площадке может возникнуть несанкционированная эрекция)).

Bon appetit!

Источник: zen.yandex.ru

Добавить комментарий

Ещё похожие статьи

Диета минус 10 кгДиета минус 10 кг

Избавиться от лишнего веса стремятся многие женщины, причем, часто от конкретного количества килограммов. Очень распространенной является диета минус 10 кг, которая имеет несколько различных вариантов, из которых легко выбрать наиболее

ПодробнееПодробнее

Диета на 3 дняДиета на 3 дня

Так называемые «быстрые диеты» – нормальное явление в жизни современной женщины. Ведь часто появляется желание быстро избавиться от пары лишних килограммов перед важной встречей или другим событием. Но, если говорить

ПодробнееПодробнее